视频显示，服务员将顾客食用后的火锅油倒入一只大铁桶里，一名未带口罩的师傅站在桶边，用漏勺打捞出桶里的漂浮物，倒进旁边的垃圾桶。而大桶里余下的火锅油直接舀进锅，撒上辣椒和香料后，被再次送上客人的餐桌。

安金鹏苦恼不已。2006年，他忍无可忍，奋笔写下博文澄清，却淹没在嘈杂的互联网中，显得苍白无助。没有多少人在乎真相。

《第三批国家人权教育与培训基地获批成立》针对“福建一职业院校学生坠亡”一事，1月11日下午，福州市公安局仓山分局对湖派出所工作人员向澎湃新闻证实，确有一名学生坠亡，坠亡学生系福建船政交通职业学院在校男生，事故发生于11日上午，已排除他杀，事件原因还在进一步调查中。