河间市食药监局有关负责人对于假驴肉并不讳言。2016年，有关负责人接受媒体采访时表示，很多挂名河间驴肉火烧的店既不是河间人开的，驴肉也不是在河间煮的。还有店用骡马肉充当驴肉，更有甚者用其他肉充当驴肉。普通消费者看不出来，也吃不出来，“挂驴头不卖驴肉，一颗老鼠屎坏了一锅粥，过去，河间驴肉火烧产业深受诚信缺失之害。”

天津市公安部门则采取净路、警车开道护卫等措施，护送运输队经过10个小时的夜行，安全到达人民大会堂北门外的平台上。

《可致瘫痪、失明，这种疾病好发于中青年》朱铭来认为，养老并不是全社会的普遍危机，对于健康老人并不是特别地可怕，最严重的是那些有慢性病的，需要护理的，尤其是低收入的不健康老人。