多名生产“假驴肉”的厂家说，河间当地真驴肉每斤价格在48元到75元之间，不生产纯驴肉还因为价格太高，卖不出去。

为实现法律效果和社会效果的统一，有效化解矛盾，法院法官从给孙某造成的经济损失情况并结合张某实际赔偿能力水平，加大对案件的调解力度，但孙某坚持要求被告赔偿数额不得低于12万元，否则不给张某出具谅解书。

《中联重科拟116亿元出售环境产业公司80%股权》河间市食药监局有关负责人对于假驴肉并不讳言。2016年，有关负责人接受媒体采访时表示，很多挂名河间驴肉火烧的店既不是河间人开的，驴肉也不是在河间煮的。还有店用骡马肉充当驴肉，更有甚者用其他肉充当驴肉。普通消费者看不出来，也吃不出来，“挂驴头不卖驴肉，一颗老鼠屎坏了一锅粥，过去，河间驴肉火烧产业深受诚信缺失之害。”