法院审理查明，被告吴某谎称在衢州有工程需要购买苗木，将小严骗至衢州。在饭店吃晚饭期间，吴某将事先准备好的“赌博粉”交给程某，由程某趁小严离开包厢时把“赌博粉”放入一瓶啤酒内，并由刘某晃动啤酒让粉末溶解。等小严返回后，吴某等人以劝酒方式让他喝下了那瓶啤酒。

视频显示，服务员将顾客食用后的火锅油倒入一只大铁桶里，一名未带口罩的师傅站在桶边，用漏勺打捞出桶里的漂浮物，倒进旁边的垃圾桶。而大桶里余下的火锅油直接舀进锅，撒上辣椒和香料后，被再次送上客人的餐桌。

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