但亚硝酸钠作为食品添加剂，可用于对鱼类、肉类食品进行染色和保鲜。因此在塔吉克斯坦，也有人在制作抓饭时为让抓饭颜色好看而添加少量亚硝酸钠。此前，塔吉克斯坦曾发生过此类中毒事件。

中国地震台网正式测定：01月07日03时55分在新疆和田地区皮山县(北纬37.52度，东经78.04度)发生3.6级地震，震源深度23千米。

《学术机构：接种疫苗是老年人预防流感最有效手段》#官方通报#【江西宁都一初中女生宿舍内遭暴力欺凌被多名女生殴打掌掴】据宁都县教育局1月7日最新通报，2018年1月6日下午17时许，宁都县内有微信群、QQ群流传一名女学生被打视频。网曝视频流出后，宁都县公安、教育等有关部门高度重视，立即组织介入调查，并进行妥善安抚。