博龙香肉老板说，在其小时候，驴肉火烧就是驴肉，不存在骡子肉和马肉，更不存在猪肉。后来，随着驴肉价格上涨，慢慢就开始用骡子肉、马肉。到2008年前后，开始出现用猪肉假冒驴肉的情况。“一头驴的生长周期是一年多，养起来还要注意很多事项，很麻烦。这几年驴肉的价格翻了几倍。”

改造建设学员公寓130间、多媒体教室4个、会议室3个、餐厅7个、多功能剧场1个。同时在教学安排上，将设置虎头山、狼窝掌、大寨纪念馆、陈永贵塑像及旧居、大寨民俗博物馆、红旗一条街等一批特色鲜明的教学点，并将综合运用理论教学、体验教学、案例教学、音像教学、情景模拟和实践延伸等多种教学方法，通过“菜单式”选课、“模块式”组课，全方位满足各类型干部培训需求。

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