▲2018年1月1日，河间市南环，“南环老太太货站”前，煮肉点将“驴肉”装在编织袋内，等待发往不同地方的客运大巴路过时，将货捎走。新京报记者大路摄

中新网晋中1月6日电作为一个影响过中国农业发展史的村庄，山西大寨曾是计划经济时代农村发展的经典样本。艰苦奋斗的“大寨精神”体现着中华文化精神的思想精髓，影响着一代代人。为用好本土“红色”资源，大寨干部学院于5日在山西省晋中市昔阳县大寨村揭牌。

《明年3月1日起,这些货运驾驶员从业资格考试取消啦》博龙香肉老板说，在其小时候，驴肉火烧就是驴肉，不存在骡子肉和马肉，更不存在猪肉。后来，随着驴肉价格上涨，慢慢就开始用骡子肉、马肉。到2008年前后，开始出现用猪肉假冒驴肉的情况。“一头驴的生长周期是一年多，养起来还要注意很多事项，很麻烦。这几年驴肉的价格翻了几倍。”